oramai ci apprestiamo a concludere la nostra stagione micologica che ha riservato una sfungata di boleti storica e adesso procede lentamente verso la fine.
Nel faggio le passeggiate sono spettacolari, i colori del bosco, i profumi, il silenzio, sono sempre degli ingredienti eccellenti per una sana uscita, poi se riusciamo a trovare qualche bellissimo B.edulis e B.pinophilus raggiungeremo il massimo.
Qualche speranza di trovare porcini ancora è ben presente ma in questo momento sono tornati prepotentemente in primo piano i gallucci con esemplari giallissimi e freschissimi, poi un pochettino più in basso è in atto una fioritura di Armillaria mellea, ricordo che questo fungo va raccolto giovane, va prebollito scartando il gambo, non congelatelo ma fatevi la sana mangiatella e soprattutto non raccoglietelo dove le aree sono inquinate, dopo gelate e il controllo va fatto accuratamente fungo per fungo, nei cespi si può nascondere la cattiva sorpresa.....allora divertitevi.
Alle prossime
ciao
bruno
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